淄博烧烤成为“美食宇宙的中心”，吸引了全国各地的食客蜂拥而至。小饼生产商生产压力大，供不应求。
小饼生产商的生产车间不断扩容，生产方式也从最开始的半手工，到如今的全自动化。
(资料图片)
小饼生产商的手机不离手，每隔2个小时，就要给手机充一次电，应付咨询、订小饼、催送货等各种客户需求。
小饼生产商杨峰称，近期的淄博“火得有点出格了”，自从忙起来之后，杨峰每天只能休息两三个小时。原本就不算胖的他，一下子暴瘦了20斤。
有老板因为过于劳累不得不歇业，谁知刚关门一天就被慕名而来的游客“投诉”，只好重新开张。
小饼生产商的生产压力大，也反映了淄博烧烤产业的火爆程度，同时也带动了小饼生产行业的发展。
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